РЕЦЕПТЫ.
RECiPES.
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
LTalk
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

РЕЦЕПТЫ.Перейти на страницу: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующуюСледующая »


о сообществе:  
выкладывайте свои или чужие рецепты.
у каждого рецепта своя категория.

на каждый рецепт должна быть картинка - их можно найти в интернете.


картинка еды, напитков, закусок и выпечки
может отличаться от вашего рецепта (это не страшно)


НАПРИМЕР:

суп с чечевицой - картинка должна быть с супом.
торт - на картинке должен быть торт.
закуска - картинка с закуской.
ну и тогдалие.


фотографии загружены в среднем размере,
но их можно увеличить - просто нажав на изображение.



Администрация: есть вопросы? пишите в личку.
понедельник, 8 января 2018 г.
МОРКОВНЫЕ ПИРАМИДЫ и КРУГЛЯШИ: ЭША. 21:11:47
 
­­


Подробнее…
с первого раза может не получиться.

рецепт простой:

взбить 2 яйца,
потом добавить:
для начала натрите морковку на тёрке или купите тёртую.
морковку отварить до готовности, воду с морковки слить.
после чего её с помощью блэндэра привратить в пюре.
поставить остывать в холодильник.
ДАЛЕЕ: 1 стакан муки или пол стакана муки (на глаз)
пол стакана сахарной пудры (или обычный сахар),
пол стакана сметаны (любой жирности),
1\2 чайная ложка соды погашенная уксусом,
1 столовая ложка растопленного сливочного масла.
вынуть остывшую морковку и добавить в тесто - размешать ложкой.
всё это взбить блэндэром или миксером.

форма для выпекания:
силиконовая в виде кругляшек - круглая и пирамидной формы.

форму вымыть водой и протереть,
внутрь формы насыпать немного муки
или панировочных сухарей
(что бы тесто не пригорело и не прилипло)
остатки стряхнуть.
духовку заранее разогреть примерно 200 градусов.
(если у вас новые плиты то ставьте на цифру 5)

ну а дальше выливаете тесто в форму и ставите в духовку.
выпекается как обычный кекс примерно 35-40 минут.
да и не забудьте готовность проверяем проткнув зубочисткой или спичкой
(прилипло тесто или нет)


Категории: Дисерт
комментировать 4 комментария
вторник, 11 июня 2013 г.
финский кекс. ЭША. 23:54:49
 ­­

Подробнее…­­

Категории: МУЛЬТИВАРКА
среда, 28 ноября 2012 г.
закепанка. S V 09:28:06
 духовку заранее разогреть до 180-190 градусов.

­­

Подробнее…рецепт:
500 грамм творог.
2 столовых ложки сметаны.
1 яйцо.
2 столовых ложки сахара (сахарная пудра)
2 столовых ложки манки.

приготовление:
всё это смешать и вылить в форму для запекания.
готовить при 180 - 190 градусах около 30-40 минут.


Категории: Дисерт
комментировать 12 комментариев
пятница, 23 ноября 2012 г.
творожный пирог. S V 12:46:13
 более подробный рецепт вы найдёте здесь http://pojrem.ru/vy­pechka/tvorojniy-pir­og/

приготовьте сначала маленькую порцию (вдруг не получится)
если получилось то потом можете приготовить большую порцию.

чуть не забыл:
так же вы можете приготовить песочное тесто.
то есть не обязательно использовать этот рецепт приготовления теста.
тесто может быть любым.
одно тесто положите на дно формы на него выложите начинку из творога
а вторым готовым песочным тестом накроете с верху начинку из творога.
так же вы можете проколоть тесто с верху вилкой (сделать дырочки)


­­

Ингредиенты:
Творог – 400 грамм
Сахар – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Сливочное масло – 200 грамм
Яйца – 2 штуки
Сода – 0,5 чайная ложка (можно разрыхлитель)
Уксус 7% – 0,5 чайная ложка (можно разрыхлитель)


Категории: Дисерт
пятница, 16 ноября 2012 г.
кекс без вишен. S V 21:55:51
 Я ГОТОВИЛ БЕЗ ВИШЕН.

кекс с вишнями или без.

­­

форма для выпечки железная или силиконовая:
глубокая круглая форма диаметром 18 см.
время подготовки 15 минут.
время приготовления 1 час 20минут + 5-10 минут остывание.
духовку разогреть до 160градусов.

ДЛЯ ТЕСТА:
175 грамм вяленых вишен (можно без вишен)
175 грамм размягчённого сливочного масла.
175 грамм мелкокристаллическо­го сахара
или сахарная пудра.
3 яйца.
1 лимон цедра и сок (можно пол лимона)
225 грамм муки
в муку добавить
1\2 чайная ложка разрыхлителя.
2 столовых ложки молока (холодного или прохладного)
сахарная пудра или взбитая сметана
для украшения готового торта.


Подробнее…взбить сливочное масло с сахаром в пышный светлый крем.
продолжая взбивать, добавить по одному яйца с каждым из них по ложке добавить отмеренную муку.
если масса начинает сворачиваться, подмешайте в неё цедру и сок лимона.
обваляйте ягоды в муке (можно без ягод)
и добавьте их с 2 столовыми ложками молока
в тесто и слегка взбить.

переложить тесто в форму,
разровняйте его и поставьте на 1 час 20 минут в духовку.

через 1 час выпекания регулярно проверяйте готовность,
поскольку духовые шкафы отличаются друг от друга.

готовый кекс плотный на ощупь,
а после прокалывания центра изделия зубочистка должна оставаться чистой.
достаньте готовый кекс из духовки, оставить в форме на 15 минут,
потом перевернуть изделие на решётку или на тарелку для остывания.
перед подачей посыпать кекс сахарной пудрой или взбитой сметаной.


Категории: Дисерт
яблочно грушевый торт. S V 20:52:57
 рецепт теста такой же как и у бананового торта.

­­

ДЛЯ ТЕСТА НУЖНО:
2 яйца,
1 стакан муки,
1/2 чайной ложки соды прокаженная уксусом
и половина стакана сахарной пудры или обычного сахара.


Подробнее…яйца, немного взбить, что бы желтки и белки перемешались (как в яичнице глазунье)
добавить муку, сахарную пудру или сахар -
снова перемешать (вручную или миксером)
после этого добавить соду погашенную уксусом и опять перемешать (до средней массы)

должно быть не жидко но и не слишком густо,
масса должна быть средней.
если же слишком густо то добавьте совсем немного молока
или сливок и перемешайте.


ВЫПЕКАНИЕ:
форму смазать маргарином или маслом,
сверху равномерно по всей форме
посыпать панировочные сухари,
излишки сухарей с формы стряхнуть.

в форму налить приготовленную массу (тесто).
туда же вы можете положить уже очищенные и порезанные
бананы.
(в место банан можно положить яблоки с грушами - но пред этим яблоки и груши вымыть,
очистить от кожуры, семечек и
порезать на небольшие кусочки)


НА ВАШ ВКУС:
бананы, яблоки или груши вы можете утопить в смеси или же просто их положить небольшими слоями.

НУ А ВЫПЕКАТЬ КАК ОБЫЧНО КАК ВЫПЕКАЮТ КЕКСЫ ИЛИ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ.
ТОЛЬКО СМОТРИТЕ ЧТО БЫ ВЕРХУШКА ТОРТА
СОВСЕМ НЕ СГОРЕЛА (у меня такое уже было ;-)­ )
НУ А ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕРЯЕМ СПИЧКОЙ ИЛИ ЗУБОЧИСТКОЙ.


Категории: Дисерт
комментировать 2 комментария
банановый торт. S V 20:47:01
 а ещё лучше приготовьте тесто как для кекса,
и в него уже можете добавить начинку яблоки с грушами или просто один банан.


­­

ДЛЯ ТЕСТА НУЖНО:
2 яйца,
1 стакан муки,
1/2 чайной ложки соды прокаженная уксусом
и половина стакана сахарной пудры или обычного сахара.

Подробнее…яйца, немного взбить, что бы желтки и белки перемешались (как в яичнице глазунье)
добавить муку, сахарную пудру или сахар -
снова перемешать (вручную или миксером)
после этого добавить соду погашенную уксусом и опять перемешать (до средней массы)

должно быть не жидко но и не слишком густо,
масса должна быть средней.
если же слишком густо то добавьте совсем немного молока
или сливок и перемешайте.


ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ТОЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБОЙ
КРУГЛАЯ, КВАДРАТНАЯ.
МАТЕРИАЛ ФОРМЫ ТОЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБЫМ.
ЖЕЛЕЗНЫЙ ИЛИ СИЛИКОНОВЫЙ.


ВЫПЕКАНИЕ:
форму смазать маргарином или маслом,
сверху равномерно по всей форме
посыпать панировочные сухари,
излишки сухарей с формы стряхнуть.

в форму налить приготовленную массу (тесто).
туда же вы можете положить уже очищенные и порезанные
бананы.
(в место банан можно положить яблоки с грушами - но пред этим яблоки и груши вымыть,
очистить от кожуры, семечек и
порезать на небольшие кусочки)


НА ВАШ ВКУС:
бананы, яблоки или груши вы можете утопить в смеси или же просто их положить небольшими слоями.

так же вы можете сделать двойную начинку.
яблоки + груши (но не бананы, бананы отдельно)
то есть в тесто можно положить сразу два фрукта
яблоко и грушу.

НУ А ВЫПЕКАТЬ КАК ОБЫЧНО КАК ВЫПЕКАЮТ КЕКСЫ ИЛИ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ.
ТОЛЬКО СМОТРИТЕ ЧТО БЫ ВЕРХУШКА ТОРТА
СОВСЕМ НЕ СГОРЕЛА (у меня такое уже было :-$­ )
НУ А ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕРЯЕМ СПИЧКОЙ ИЛИ ЗУБОЧИСТКОЙ.


Категории: Дисерт
сердечные кексы. S V 20:43:11
 так же подойдёт рецепт теста обычного кекса.

­­

взбить 1 яйцо,
потом добавить:
1 стакан муки или пол стакана муки (на глаз)
пол стакана сахарной пудры (или обычный сахар),
пол стакана сметаны (любой жирности),
1\2 чайная ложка соды погашенная уксусом,
1 столовая ложка растопленного сливочного масла.
всё это взбить блэндэром или миксером.


Подробнее…форма для выпекания:
(силиконовая или железная)
(круглая, квадратная или фигурная форма - медведь, сердечки, розочки или звёздочки. без разницы)
на ваш вкус.

ну а дальше выливаете тесто в форму и ставите в духовку.
выпекается как обычный кекс примерно 35-40 минут.
да и не забудьте готовность проверяем проткнув зубочисткой или спичкой (прилипло тесто или нет)


Категории: Дисерт
кексы мадлен. S V 20:38:06
 рецепт тот же самый, что и у сердечных кексов.
кроме одного.
в тесто (в начинку) я добавила 1\2 чайную ложку
цедру (кожуру тёртую на мелкой тёрке) апельсина (маленькую щепоть) по вкусу.
как я уже говорила (писала) ранее.
форма для выпечки может быть любой.


­­

Подробнее…
для этих мини булочек -
подойдёт рецепт теста обычного кекса.
для начала приготовьте маленькую порцию.
с первого раза может не получиться.


взбить 1 яйцо,
потом добавить:
1 стакан муки или пол стакана муки (на глаз)
пол стакана сахарной пудры (или обычный сахар),
пол стакана сметаны (любой жирности),
1\2 чайная ложка соды погашенная уксусом,
1 столовая ложка растопленного сливочного масла.
всё это взбить блэндэром или миксером.


форма для выпекания:
силиконовая или железная)
(круглая, квадратная или фигурная форма - медведь, сердечки, розочки или звёздочки. без разницы)
на ваш вкус.


форму вымыть водой и протереть,
внутрь формы насыпать немного муки
или панировочных сухарей
(что бы тесто не пригорело и не прилипло)
остатки стряхнуть.
духовку заранее разогреть примерно 200 градусов.
(если у вас новые плиты то ставьте на цифру 5)

ну а дальше выливаете тесто в форму и ставите в духовку.
выпекается как обычный кекс примерно 35-40 минут.
да и не забудьте готовность проверяем проткнув зубочисткой или спичкой
(прилипло тесто или нет)


Категории: Дисерт
понедельник, 16 июля 2012 г.
арбузные корки варенье. S V 21:50:30
 время 2 часа.
пастеризовать при 95 C
банки вместительностью: 0,5 л - 10 минут,
1 литр - 15 минут.


­­

Подробнее…1 кг арбузные корки
1,5 кг сахар
645 мл вода
0,6 грамм (1/2 чайная ложка) лимонная кислота.

арбузные корки вымыть,
с верхней наружной стороны ножом снять плотный слой,
оставив лишь белую мякоть.
очищенные корки нарезать на небольшие дольки,
опустить их в кипящую воду.
варить до размягчения.
затем откинуть на дуршлаг.
дать воде стечь и залить кипящим 70% процентным сахарным сиропом,
приготовленным из сахара и воды.
смесь на слабом огне уваривать до прозрачности.
в конце варки добавить немного лимонной кислоты.


Категории: Банки
тыква варенье. S V 21:35:54
 время 1,5 часа.
пастеризовать при 95 C
банки вместительностью: 0,5 л - 10 минут,
1 литр - 15 минут.


­­

Подробнее…1 кг мякоть долек тыквы
1,5 кг сахар
640 мл. вода
0,6 грамм лимонная кислота.

отобрать по размеру небольшие не совсем зрелые тыквы,
хорошо вымыть,
разделить на части,
отделить мякоть от семян и очистить от кожи.
разрезать на кубики с размером граней 1 см,
опустить на 5-6 минут в кипящую воду,
не допуская разваривания.
откинуть на дуршлаг, охлодить в проточной воде, дать стечь.
бланшерованные дольки залить горячим 70% процентным сахарным сиропом,
приготовленным из сахара и воды.
уварить на слабом огне до тех пор пока тыквенные дольки не станут прозрачными.
в конце варки добавить немного лимонной кислоты (по вкусу)
варенье разложить в банки.


Категории: Банки
суббота, 7 июля 2012 г.
яблочный плов. S V 20:26:46
 350 калорий. 2 порции. время 55 минут.

­­

Подробнее…250 грамм мякоть говядины.
80 грамм рис.
50 грамм сушёные яблоки.
1/2 стакан яблочный сок.
1 головка репчатый лук.
1 зубчик чеснок.
2 столовая ложка растительное масло.
1 стакан мясной бульон.
20 грамм тёртый миндаль.
1/4 чайная ложка молотый имбирь.
чёрный молотый перец, соль по вкусу.

залить яблоки соком и варить до мягкости.
нарезать лук кольцами.
нарезать мелко чеснок и обжарить его с луком на части масла.
нарезать говядину кубиками.
посолить поперчить и обжарить на оставшемся масле.
к мясу добавить обжареный лук и чеснок,
насыпать туда же рис и залить горячим бульоном.
тушить до готовности.
в конце приготовления положить варёные яблоки, имбирь, миндаль.
посолить, поперчить и прогреть.
перед подачей перемешать плов.
ГОТОВО:


Категории: Плов
персидский куриный плов. S V 20:12:41
 4 порций. время 1 час 5 минут. 455-550 калорий.

­­

Подробнее…700 грамм куриная мякоть.
200 грамм рис.
2-3 столовая ложка расстительное масло.
2 головки репчатый лук.
1 чайная ложка молотых семян тмина.
1 столовая ложка томатная паста.
1 чайная ложка шафран.
100 грамм гранатовый сок.
1 литр куриный бульон.
125 грамм чернослив без косточек или курага.
2 столовая ложка изюм без косточек.

нарезать кубиками курицу и обжаррить на масле.
добавить крупно нарезанный лук и жарить помешивая,
до размягчения лука.
положить тмин, рис и перемешайте.
жарить пока рис не станет золотистым и полупрозрачным.
подмешайте томатную пасту, шафран,
посолить и поперчить по вкусу.
влить гранатовый сок и бульон,
довести до кипения.
добавить курагу или чернослив, изюм и перемешать.
тушить до размягчения курицы и риса и до впитывания жидкости.
ГОТОВО:


Категории: Плов
тыквенный плов. S V 19:55:47
 10 порций. время 1 час 40 минут. 455-550 калорий.

­­

Подробнее…1 кг баранина, говядина, свинина или домашняя птица.
300 грамм растительное масло
500 грамм морковка.
150 грамм репчатый лук.
350 грамм тыква.
пряности по вкусу.

нарезать тыкву кубиками со стороной 2 см.
приготовьте зирвак:
для зирвака разогреть масло в казане положить мясо.
и на сильном огне обжарить его под крышкой до образования румяной корочки.
добавить лук , жарить его до золотистого цвета.
затем влить горячую воду так,
чтобы она покрыла мясо,
положить тыкву и тушить её до полуготовности.
после чего засыпьте рис и готовьте плов как обычно.


Категории: Плов
суббота, 23 июня 2012 г.
жареный сыр с томатом. ЭША. 19:20:04
 350 калорий. 4 порции. время 15 минут.

­­

Подробнее…200 грамм сыр
80 грамм томатная паста
80 грамм понировочные сухари
120 грамм мука макфа
1 яйцо
100 грамм топлённого масла.

томатную пасту смешать с яйцом и мукой.
сыр нарезать широкими ломтиками,
обмакнуть их в полученную смесь (яйца, муки и томатной пасты)
запанировать их в сухарях и обжарить на масле.


Категории: Закуска
пятница, 22 июня 2012 г.
котлеты из лосося. S V 20:10:32
 4 порции. время 40 минут.

­­

Подробнее…­­

Категории: Рыба разная
быстрые рыбные котлеты. S V 20:03:50
 4 порции. время 35 минут.

­­

Подробнее…­­


Категории: Рыба разная
рисовые котлеты. S V 19:44:47
 4 порции. время 35 минут.


­­

Подробнее…­­

Категории: КОТЛЕТЫ разные
комментировать 6 комментариев
кукурузные котлеты. S V 19:39:39
 4 порции. время 40 минут.

­­

Подробнее…­­

Категории: КОТЛЕТЫ разные
комментировать 3 комментария
котлеты из цветной капусты. S V 19:30:18
 150 калорий. 6 порций. время 40 минут.

­­

Подробнее…­­

Категории: КОТЛЕТЫ разные
кальмарные котлеты. S V 19:22:30
 150 калорий. 6 порций. время 35 минут.

­­

Подробнее…­­

Категории: КОТЛЕТЫ разные
рыбные котлеты. S V 19:13:36
 155-255 калорий. 4 порции. время 1 час 15 минут.

­­

Подробнее…­­

­­


Категории: КОТЛЕТЫ разные
котлеты с ароматной начинкой. S V 18:55:16
 255-300 калорий. 4 порции. время 40 минут.

­­

Подробнее…­­

­­


Категории: КОТЛЕТЫ разные
котлеты с сыром. S V 18:50:04
 255-300 калорий. 6 порций. время 35 минут.

­­

Подробнее…­­

Категории: КОТЛЕТЫ разные
комментировать 2 комментария
картофельные пирожки с мясом. S V 18:44:55
 155-250 калорий. 8 порций. время 1 час.

­­

Подробнее…­­

­­


Категории: Кортошка разная
 


РЕЦЕПТЫ.Перейти на страницу: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующуюСледующая »

читай на форуме:
не..ну серьёзно..чо творится?._.
ТТ
Где найти 3 том манги lovely sick?
пройди тесты:
А мой папаша детектив! 1 часть
Дочь Орочимару? Часть 3.
читай в дневниках:

  Copyright © 2001—2018 LTalk
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх